“英雄美酒”Scarna斯卡纳葡萄酒(图文)

本网讯 前些日子，一场盛大的斯卡纳红酒项目启动暨品鉴会在“一带一路”海上战略支点城市福州举办，汇集了来自广州、四川、河南、浙江、山西等诸多省份的酒业代表，共聚一堂，探索葡萄酒发展新道路，也引来了大众对红酒市场的再度关注。 古有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，今有“品优质红酒，尽享优质人生”，时代在变，国人对红酒的情怀不变。近年来，厦门勤东实业进出口有限公司一直秉持静心做酒这一理念，为中国消费者在全世界寻找最美葡萄酒。葡萄酒界有这样一句名言“土壤带给葡萄酒的风味是无法复制的”它道出了“真正的葡萄酒哲学在于土地”这一真理。所以当勤东实业董事长林上勤先生一踏上西班牙上里奥哈葡萄酒产区时，一下子震住了。因为来自异国风情的Scarna斯卡纳优质葡萄酒以其独特的原产地风情着实为我们演绎了一段“英雄美酒”的动人故事。
大家知道，对于优秀的葡萄酒来说，除了要有好的葡萄品种和上乘的酿制工艺以外，风土条件十分重要。而对葡萄酒而言，风土的概念不仅仅是培育葡萄的土质，还包括葡萄园区域性的微气候。即葡萄园的地形、走向、坡度、向阳度以及附近的水域等小环境因素。
上里奥哈,位于西班牙中北部，是西班牙最重要的红葡萄酒产区，以出产享誉世界的优质丹魄（Tempranillo）葡萄而著称。尤其是位于气候较为凉爽地区,长势中庸、产量不高的葡萄园则展现了丹魄最佳的品质。这种原产于西班牙最具代表性的红葡萄品种，早熟而皮厚，用其酿造的葡萄酒极具有赤霞珠葡萄酒的强劲酒体，也饱含歌海娜葡萄酒的浓郁果味，单宁含量较高，有着极佳的陈年潜质，颇具“大酒”风范。
“A winery without history is like a wine without character.”葡萄酒的神奇，不仅因为它是鲜活的生命原汁，还因为它蕴藏着深厚的历史内涵，绵延了高尚的文化积累。Scarna斯卡纳葡萄酒起源于2000多年前的西班牙罗马时代。葡萄酒是罗马文化中不可分割的一部分，曾为罗马帝国的经济做出了巨大的贡献。随着罗马帝国势力的扩张，葡萄和葡萄酒又迅速传遍法国东部、西班牙、英国南部、德国莱茵河流域和多瑙河东部等地区。相传，Scarna斯卡纳家族是当时最好的葡萄酒酿制专家。伯丹·斯卡纳(Berdan·Scarna)为了种出最好的葡萄，他甚至用舌头亲尝土壤的滋味。他就是这样沉迷于对葡萄种植的研究与改良，并发现了相同的土质可以培育出味道和款式一样的葡萄。也正是这样的专注，在葡萄酒的酿造技术上，伯丹·斯卡纳(Berdan·Scarna)算是西班牙传统酿酒灵性的源泉。
而让Scarna斯卡纳葡萄酒真正名声鹊起的是在公元前181年至133年的西班牙战争时期。在这场战争中，每当罗马战士经过当地，Scarna家族都会将好的葡萄酒赠予战士们喝，久而久之，Scarna斯卡纳葡萄酒庄园为世人所知，其品牌斯卡纳葡萄酒也被称为“英雄之酒”。如今，就连腾讯游戏《英雄联盟》都将斯卡纳作为一个英雄角色。
“饮少些，但要好”(Drink less but better)是葡萄酒的一句不朽的谚语。千年来，Scarna斯卡纳家族一直精于传统工艺，对葡萄酒酿造极其苛刻。所以造就其葡萄酒酒色深浓，气味芳香充实，酒体平衡，细致又丰厚。有成熟黑加仑子、洋梨、巧克力、松露及多种橡木等香味。其味觉十分宽广，尽显酒中王者个性。不负顶级佳酿之名。
而今，西班牙Scarna斯卡纳葡萄酒庄园依然保持初心，捍卫超凡品质与经久不变的独特风格,守住“英雄美酒”之美誉，恪守所独具的酿酒工艺,并代代衣钵相传,成为享誉世界的知名葡萄酒品牌。